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你的五宝菜你做主,黑木耳肉肉的口感,黄瓜和胡萝卜丝脆脆的很爽口

  • 日期:2020-12-08 15:51:21
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:285

天气总是在我们不知不觉渐渐的冷了起来,昨天是二十四节气中的大雪了,黄瓜也不能总是凉拌着吃了。

今天给大家做一个自制的“五宝菜”这个菜可不仅仅颜色好看,营养丰富,最重要的还是味道非常好,黄瓜和胡萝卜丝脆脆的很爽口,肉和黄花菜的香味充分融合,香气扑鼻,黑木耳肉肉的口感,“最佳配菜”非他莫属了。

你的五宝菜你做主,黑木耳肉肉的口感,黄瓜和胡萝卜丝脆脆的很爽口(图1)

你的五宝菜你做主,黑木耳肉肉的口感,黄瓜和胡萝卜丝脆脆的很爽口(图2)

食材准备:

黄花菜一把

肉丝若干

黑木耳适量

一根黄瓜

一根胡萝卜

调味料:

盐、糖、生抽、淀粉、醋、料酒

步骤:

1.黄花菜去根和黑木耳分别提前泡发备用

2.黄瓜和胡萝卜用清水洗干净后用家中的刨刀分别刨成丝备用,不用太细,粗一些口感会更好

3.开火锅烧热,锅中放入喷喷香的花生油,生姜备香,按顺序分别放入肉丝,胡萝卜丝,黄花丝,木耳,黄花菜,翻炒

3.出锅前放入各种调味料调好的料汁,大火收汁即可

你的五宝菜你做主,黑木耳肉肉的口感,黄瓜和胡萝卜丝脆脆的很爽口(图3)

喜欢吃豆芽,千张的朋友也可以根据自己的喜欢更换配菜,你的“五宝菜”你做主,但是黄瓜和胡萝卜丝一定不要错过,脆脆的非常爽口好吃,吃不完的小炒,我晚上加了一些饭在一起炒一炒,真的是好吃到我连汤汁都不愿意放过~

本文相关词条概念解析:

黄瓜

黄瓜,(学名CucumissativusLinn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。叶柄稍粗糙,有糙硬毛,长10-16(-20)厘米;叶片宽卵状心形,膜质,长、宽均7-20厘米。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。

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